Gulasch, värmer frusna själar

Älskar het gulasch en kall vinterdag o bjöd våra vänner på detta på trettondagsaftonen.

Är förtjust i Pimenton de la Vera la dalia röktpaprikapulver finns 3 olika sorter i mitt kök o dulce hamnade i grytan denna gång. #pimentonladalia

Jag lagade en variant sv hovärkens gulasch från Buffé Nr 1 2007 som finns på ica,se

Tillbehör som gräddfil, persilja o focaccia blev det till

Rökt o gravad lax en favorit

Jag är grymt förtjust i både rökt o gravad lax och runt jul så blir det en hel del sådan ( oftas på kampanj i butik till bra pris). Det bli både i pasta, röror, smörgåsar och tom i cheesecake :)

Ja fast inte med hallon o vitchoklad utan med stenbitsrom o pepparrot.

Sambon fixade denna till förrätt på Nyårsafton, från ett gammalt Allt om mat recept som vi vet är ett säkert kort.

Den gröna gelén är färgad med persilja .

Det blev på jul en egengravad lime chili o fänkåls gravad lax

Rökt lax o avokado med en het asiatisk dressing som middag på mellandagarna

En nyårsaftons frukost macka med ägg, stenbitsrom, pepparrot och den nya mörklila melerade potatisen från ICA Selection Double Fun 

Och nu i skrivande stund knäcke macka med potatis igen och rödlök

Ja och så klart lax i massor på alla julbord.  Har under året hittat Salmalax som blir perfekt till asiatiska sallader  kader måste nog vara en favorit bland fiskar